Bez majonezu i dressingu, bez bogatego zestawu przypraw. Jest za to lekka, orzeźwiająca: sałatka z cukinią z grila, z nutką mięty. Jestem pewna, że ją polubisz.
Sierpniowa sałatka z cukinią, kuskusem i miętą
gotowanie
Zrób swoje własne suszone pomidory
Jeśli suszone pomidory to jest coś, co kochasz nad życie, to wiedz, że możesz je przyrządzć sama w kuchni. Proces jest długi, ale prosty i warto go zrobić.
Rogaliki krucho-drożdżowe z fiołkową marmoladą
Te rogalikowe ciasteczka robiłam już z różnymi nadzieniami: powidłami ze śliwek lub bakaliami. Te obecne zaś przygotowałam z marmoladą z fiołków.
Cudowne i odświeżające pesto z liści rzodkiewek
Gdy po zimie tęknimy za nowalijkami, jako pierwsze zielone, które gości na stole, jest pesto z liści rzodkiewek.
Bułki kajzerki pięciominutowe
Te pyszne bułki kajzerki zrobisz zaledwie w kilka minut. Zachwycisz wycieczkowiczów, uraczysz gości, wybrniesz z kłopotu, gdy okaże się, że chlebak jest pusty.
Sos jabłkowo-cebulowy na bazie szarej renety
Szara reneta nie ma łatwego życia. Nie jest szczególnie urodziwa. Jednak nie znam lepszego owocu na ten świetny sos jabłkowo-cebulowy do wątróbki.
Poziomki już są, znaczy że zaczyna się lato
Wiosna na wsi to nieustający korowód zdarzeń. Zawsze na niego czekam. I zauważyłam, że tylko gdy pojawią się fiołki, następne kwiatowe, ziołowe i owocowe premiery odbywają jedna po drugiej -błyskawicznie i bez chwili wytchnienia. Ledwo więc uporałam …
Zdrowe i aromatyczne powidła z płatków róży
Właśnie zakwitły: piękne, szlachetne, aromatyczne i bajecznie kolorowe róże. A wraz z nimi zaczął się też sezon na powidła z płatków róży. Książki podpowiadają, że wszystkie róże są jadalne. I to prawda. Jednak nie wszystkie …
Fiołkowa lemoniada
Jeśli lubisz przepisy na rzeczy, które nie są popularne i które są wytwarzane starymi, tradycyjnymi metodami, to przepisy na kwiatowe lemoniady są właśnie dla Ciebie. Robię je od lat niemal ze wszystkich kwiatów jadalnych, jakie znam. …